Pada awal tahun 1850-an, Edwards mula menumpukan perhatian sebagai penulis.[3] Novel panjang penuh pertamanya ialah My Brother's Wife (1855). Novel-novel yang ditulis awalnya diterima dengan baik, tetapi sebuah novel berjudul Barbara's History (1864), merupakan novel yang menaikkan reputasinya. Edwards menulis beberapa cerita hantu, termasuk "The Phantom Coach" (1864).[4][5] Latar belakang dan watak dalam banyak karyanya dipengaruhi oleh pengalaman peribadinya. Sebagai contoh, Barbara's History (1864) berlatarkan bandar Suffolk, yang beberapa kali beliau kunjungi selama cuti musim panas pada zaman kanak-kanaknya.[6]